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HUY TRAN BISTRO STEGEN
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Huy Tran Spezialitäten
Eierreis
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Glasnudelgerichte
Chop-Suey Gerichte
Gerichte nach Szechuan Art
Süß-Sauer Gerichte
Ingwer Gerichte
Curry Gerichte
Erdnuss Gerichte
Mango Gerichte
Nigiri
Maki
Inside-Out Maki
Gebackene Fry Roll
Desserts
Beilagen
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Sushi Menüs
Menü M1
• 8 Maki Gurken
• 8 Maki Avocado
• 8 Maki Rettich
10,50 €
Menü M2
• 8 Maki Thunfisch
• 8 Maki Lachs
• 8 Maki Surimi
14,00 €
Menü M3
• 8 Maki Lachs
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 1 Surimi Nigiri
10,50 €
Menü M4
• 8 Inside Out Maki mit Avocado und Surimi
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Surimi Nigiri
11,00 €
Menü M5
• 8 Inside Out Maki mit Surimi und Gurken
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Surimi Nigiri
11,00 €
Menü M6
• 8 Maki Gurken
• 8 Maki Lachs
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
13,50 €
Menu M7
• 8 Maki Lachs
• 8 Maki Rettich
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Surimi Nigiri
15,50 €
Menü M8
• 8 Inside Out Maki mit Lachs und Gurken
• 4 Maki Lachs
• 4 Maki Thunfisch
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Surimi Nigiri
16,50 €
Menü M9
• 8 Inside Out Maki mit Surimi und Gurken
• 8 Maki Lachs
• 8 Maki Avocado
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 1 Surimi Nigiri
20,00 €
Menü M10
• 8 Inside Out Maki mit Avocado und Rettich
• 8 Inside Out Maki Surimu-Gurken
• 8 Inside Out Maki Lachs-Gurken
20,50 €
Menü M11
• 8 Inside Out Maki mit Lachs und Gurken
• 8 Inside Out Maki Avocado-Rettich• 8 Maki Gurken
• 8 Maki Surimi
20,50 €
Vorspeisen
Mini Frühlingsrollen (vegetarisch, 8 Stück)
mit Süß-Sauer-Sauce
3,50 €
Saigon Frühlingsrollen (2 Stück)
mit Hackfleisch, Gemüse und Sauce nach Wahl
5,00 €
Sommerrollen (2 Stück)
mit Reisnudeln, Salat, Basilikum, Koriander und hausgemachter Sauce
5,00 €
Gebackene Wan Tan (6 Stück)
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hackfleisch, Morcheln und Zwiebeln
5,50 €
Gai-Sate Spieß
Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce
6,50 €
Krabbenchips
3,00 €
Suppen
Peking Suppe (sauer-scharf)
3,50 €
Wan Tan Suppe
3,50 €
Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch
3,50 €
Ingwer-Kohl Suppe
mit Hühnerfleisch
4,00 €
Tom Kha Suppe (säuerlich, leicht scharf)
mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Koriander, Zitronengras und Zutat nach Wahl
4,50 €
Tom Yam Suppe (säuerlich, leicht scharf)
mit Champignons, Tomaten, Koriander, Zitronengras und Zutat nach Wahl
4,50 €
Salate
Alle Salate werden mit Basilikum, Koriander und hausgemachtem Dressing zubereitet.
Mango Salat
mit einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Glasnudel Salat
mit einer Zutat nach Wahl
7,00 €
Garnelen Salat
7,50 €
Huy Tran Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Pho Viet
Reisbandnudel Suppe mit Asia-Gewürzen, Ingwer und Koriander
9,50 €
Bun Viet
Reisnudelsuppe mit Gemüse, Asia-Gewürzen und Koriander
9,50 €
Bun Nam Bo
süd-vietnamesische Reisnudeln mit Salat, Basilikum, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Kräutern
10,00 €
Eierreis
Aller Eierreis Gerichte werden mit Gemüse, Sojasprossen und Erdnüssen zubereitet.
Gebratene Eierreis mit Gemüse (vegetarisch)
6,50 €
Gebratene Eierreis mit Hühnerfleisch
7,00 €
Gebratene Eierreis mit Schweinefleisch
7,00 €
Gebratene Eierreis mit Rindfleisch
7,50 €
Gebratene Eierreis mit Garnelen
10,00 €
Gebratene Eierreis mit gebackenem Hühnerfleisch
8,50 €
Gebratene Eierreis mit kross gebackener Ente
10,00 €
Nasi Goreng (scharf)
mit Curry, Shrimps, Hühner-,Schweine-, und Rindfleisch
9,50 €
Nudelgerichte
Alle Nudel Gerichte werden mit Gemüse, Sojasprossen, Zwiebelen und Erdnüssen zubereitet.
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse (vegetarisch)
6,00 €
Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch
6,50 €
Gebratene Eiernudeln mit Schweinefleisch
6,50 €
Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch
7,50 €
Gebratene Eiernudeln mit Garnelen
10,00 €
Gebratene Eiernudeln mit gebackenem Hühnerfleisch
8,50 €
Gebratene Eiernudeln mit kross gebackener Ente
10,00 €
Bami Goreng (scharf)
mit Curry, Shrimps, Hühner-,Schweine-,und Rindfleisch
9,50 €
Reisbandnudelgerichte
Alle Reisbandnudel Gerichte werden mit gebratenen Reisbandnudeln, Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Erdnüssen zubereitet.
Vegetarische Reisbandnudeln
8,50 €
Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch
9,00 €
Reisbandnudeln mit Schweinefleisch
9,00 €
Reisbandnudeln mit Rindfleisch
9,00 €
Reisbandnudeln mit Garnelen
10,50 €
Reisbandnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch
9,50 €
Reisbandnudeln mit kross gebackener Ente
10,50 €
Reisbandnudeln mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch
10,00 €
Glasnudelgerichte
Alle Glasnudel Gerichte werden mit gebratenen Glasnudeln, Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Erdnüssen zubereitet.
Vegetarische Glasnudeln
8,50 €
Glasnudeln mit Hühnerfleisch
9,00 €
Glasnudeln mit Schweinefleisch
9,00 €
Glasnudeln mit Rindfleisch
9,50 €
Glasnudeln mit Garnelen
10,50 €
Glasnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch
9,50 €
Glasnudeln mit kross gebackener Ente
10,00 €
Glasnudeln mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch
10,00 €
Chop-Suey Gerichte
Alle Gerichte werden mit Chop-Suey-Sauce, Gemüse, Sojasprossen und Duftreis zubereitet.
Vegetarisches Chop-Suey
7,50 €
Chop-Suey mit Hühnerfleisch
8,00 €
Chop-Suey mit Schweinefleisch
8,00 €
Chop-Suey mit Rindfleisch
8,50 €
Chop-Suey mit Garnelen
10,00 €
Chop-Suey mit gebackenem Hühnerfleisch
8,50 €
Chop-Suey mit kross gebackener Ente
10,00 €
Chop-Suey mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch
9,50 €
Gerichte nach Szechuan Art
Alle Gerichte werden mit einer sauce nach Szechuan Art, Chili, Knoblauch, Bambus, Paprika, Broccoli, Zwiebeln und Duftreis zubereitet.
Vegetarisches Szechuan
7,50 €
Szechuan mit Hühnerfleisch
8,00 €
Szechuan mit Schweinefleisch
8,00 €
Szechuan mit Rindfleisch
8,50 €
Szechuan mit Garnelen
10,00 €
Szechuan mit gebackenem Hühnerfleisch
9,00 €
Szechuan mit kross gebackener Ente
10,00 €
Szechuan mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch
9,50 €
Süß-Sauer Gerichte
Alle Gerichte werden mit Süß-Sauer-Sauce Ananas, Bambus, Paprika, Zwiebeln und Duftreis zubereitet.
Vegetarisches Süß-Sauer Gericht
7,50 €
Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce
8,00 €
Schweinefleisch mit Süß-Sauer-Sauce
8,00 €
Rindfleisch mit Süß-Sauer-Sauce
9,00 €
Garnelen mit Süß-Sauer-Sauce
10,00 €
Gebackenes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce
9,50 €
Kross gebackene Ente mit Süß-Sauer-Sauce
10,00 €
Ingwer Gerichte
Alle Ingwer Gerichte werden mit Gemüse, frischem Ingwer, Morcheln, Sojasprossen udn Duftreis zubereitet.
Vegetarisches Gericht mit Ingwer
7,50 €
Hühnerfleisch mit Ingwer
8,00 €
Schweinefleisch mit Ingwer
8,00 €
Rindfleisch mit Ingwer
9,00 €
Garnelen mit Ingwer
10,00 €
Gebackenes Hühnerfleisch mit Ingwer
9,50 €
Kross gebackene Ente mit Ingwer
10,00 €
Curry Gerichte
Alle Curry Gerichte werden mit Kokosmilch, Gemüse, Auberginen, Duftreis und rotem oder grünem Curry zubereitet.
Vegetarisches Curry
8,00 €
Curry mit Hühnerfleisch
8,50 €
Curry mit Schweinefleisch
8,50 €
Curry mit Rindfleisch
9,00 €
Curry mit Garnelen
10,50 €
Curry mit gebackenes Hühnerfleisch
9,50 €
Kross gebackene Ente mit Curry
10,50 €
Erdnuss Gerichte
Alle Gerichte werden mit Kokosmilch, Gemüse und Duftreis zubereitet.
Vegetarisches Gericht mit Erdnusssauce
8,00 €
Hühnerfleisch mit Erdnusssauce
8,50 €
Schweinefleisch mit Erdnusssauce
8,50 €
Rindfleisch mit Erdnusssauce
9,50 €
Garnelen mit Erdnusssauce
10,50 €
Gebackenes Hühnerfleisch mit Erdnusssauce
9,50 €
Kross gebackene Ente mit Erdnusssauce
10,50 €
Mango Gerichte
Alle Gerichte werden mit Kokosmilch, Gemüse und Duftreis zubereitet.
Vegetarisches Gericht mit Mangosauce
8,00 €
Hühnerfleisch mit Mangosauce
8,50 €
Schweinefleisch mit Mangosauce
8,50 €
Rindfleisch mit Mangosauce
9,00 €
Garnelen mit Mangosauce
10,50 €
Gebackenes Hühnerfleisch mit Mangosauce
9,50 €
Kross gebackene Ente mit Mangosauce
10,50 €
Nigiri
Nigiri Kappa
mit Gurken
4,50 €
Nigiri Avocado
4,50 €
Nigiri Kani
mit Surimi
4,50 €
Sake Lachs
5,50 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,50 €
Nigiri Ebi
mit eingelegten Garnelen
5,50 €
Maki
Maki Kappa
5,50 €
Maki Avocado
5,50 €
Maki Shinko
mit eingelegtem Rettich
5,50 €
Maki Eierstich
5,50 €
Maki Kani
mit Surimi
5,50 €
Maki Sake
mit Lachs
6,50 €
Maki Tekka
mit Thunfisch
6,50 €
Maki Ebi
mit Tempura
6,50 €
Inside-Out Maki
Alle Inside-Out Maki werden mit Frischkäse zubereitet.
Inside-Out Maki mit Avocado, Gurken und außen Sesam
8,00 €
Inside-Out Maki mit Avocado, Rettich, Frischkäse und außen Sesam
8,00 €
Inside-Out Maki mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse
und außen Sesam
9,00 €
Inside-Out Maki mit Thunfisch, Gurken und außen Sesam
9,00 €
Inside-Out Maki mit Ebi, Garnelen, Avocado, Frischkäse
und außen Sesam
9,00 €
Inside-Out Maki mit Lachs, Gurken, Frischkäse und außen Tobiko
9,00 €
Inside-Out Maki mit Lachs, Avocado, Frischkäse und außen Tobiko
9,00 €
Inside-Out Maki mit Surimi, Avocado, Frischkäse und außen Tobiko
9,00 €
Inside-Out Maik mit Surimi, Gurken, Frischkäse und außen Tobiko
9,00 €
Gebackene Fry Roll
Fry Roll mit Avocado und Gurken
10,00 €
Fry Roll mit Avocado und Rettich
10,00 €
Fry Roll mit Gurken und Rettich
10,00 €
Fry Roll mit Avocado und Surimi
10,00 €
Fry Roll mit Lachs und Avocado
10,50 €
Fry Roll mit Thunfisch und Avocado
10,50 €
Fry Roll mit Chicken und Avocado
10,50 €
Fry Roll mit Lachs und Gurken
10,50 €
Fry Roll mit Lachs-Avocado und Gurken
11,00 €
Fry Roll mit Lachs-Gurken und Rettich
11,00 €
Desserts
Gebackene Bananen mit Honig
5,00 €
Gebackene Ananas mit Honig
5,00 €
Beilagen
Reis
1,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,33l
2,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Coca Cola 1,0l
3,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Coca Cola light taste 0,33l
2,50 €
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Coca Cola light taste 1,0l
3,50 €
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Fanta Orange 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Fanta Orange 1,0l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Sprite 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Sprite 1,0l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Eistee Zitrone 0,33l
2,50 €
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Mineralwasser 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l
Orangensaft 0,33l
2,50 €
7,58 €/l, 0,33l
Apfelsaft 0,33l
2,50 €
7,58 €/l, 0,33l
Beck's alkoholfrei 0,33l
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Erdinger alkoholfrei 0,5l
3,50 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Flensburger 0,33l
2,50 €
9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Warsteiner 0,33l
2,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Beck's 0,33l
2,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Erdinger Weißbier 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l
Merlot 0,75l
Rotwein, trocken
10,00 €
10,0% vol, 13,33 €/l, 0,75l
Chardonnay 0,75l
Weißwein, trocken
10,00 €
9,7% vol, 13,33 €/l, 0,75l
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