Huy Tran Bistro Stegen

Sushi Menüs

Menü M1

• 8 Maki Gurken
• 8 Maki Avocado
• 8 Maki Rettich

10,50 €

Menü M2

• 8 Maki Thunfisch
• 8 Maki Lachs
• 8 Maki Surimi

14,00 €

Menü M3

• 8 Maki Lachs
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 1 Surimi Nigiri

10,50 €

Menü M4

• 8 Inside Out Maki mit Avocado und Surimi
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Surimi Nigiri

11,00 €

Menü M5

• 8 Inside Out Maki mit Surimi und Gurken
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Surimi Nigiri

11,00 €

Menü M6

• 8 Maki Gurken
• 8 Maki Lachs
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Maguro Nigiri

13,50 €

Menu M7

• 8 Maki Lachs
• 8 Maki Rettich
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Avocado Nigiri
• 1 Surimi Nigiri

15,50 €

Menü M8

• 8 Inside Out Maki mit Lachs und Gurken
• 4 Maki Lachs
• 4 Maki Thunfisch
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Thunfisch Nigiri
• 1 Surimi Nigiri

16,50 €

Menü M9

• 8 Inside Out Maki mit Surimi und Gurken
• 8 Maki Lachs
• 8 Maki Avocado
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• 1 Surimi Nigiri

20,00 €

Menü M10

• 8 Inside Out Maki mit Avocado und Rettich
• 8 Inside Out Maki Surimu-Gurken
• 8 Inside Out Maki Lachs-Gurken

20,50 €

Menü M11

• 8 Inside Out Maki mit Lachs und Gurken
• 8 Inside Out Maki Avocado-Rettich• 8 Maki Gurken
• 8 Maki Surimi

20,50 €

Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen (vegetarisch, 8 Stück)

mit Süß-Sauer-Sauce

3,50 €

Saigon Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Hackfleisch, Gemüse und Sauce nach Wahl

5,00 €

Sommerrollen (2 Stück)

mit Reisnudeln, Salat, Basilikum, Koriander und hausgemachter Sauce

5,00 €

Gebackene Wan Tan (6 Stück)

hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hackfleisch, Morcheln und Zwiebeln

5,50 €

Gai-Sate Spieß

Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce

6,50 €

Krabbenchips

3,00 €

Suppen

Peking Suppe (sauer-scharf)

3,50 €

Wan Tan Suppe

3,50 €

Glasnudelsuppe

mit Hühnerfleisch

3,50 €

Ingwer-Kohl Suppe

mit Hühnerfleisch

4,00 €

Tom Kha Suppe (säuerlich, leicht scharf)

mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Koriander, Zitronengras und Zutat nach Wahl

4,50 €

Tom Yam Suppe (säuerlich, leicht scharf)

mit Champignons, Tomaten, Koriander, Zitronengras und Zutat nach Wahl

4,50 €

Salate

Alle Salate werden mit Basilikum, Koriander und hausgemachtem Dressing zubereitet.

Mango Salat

mit einer Zutat nach Wahl

6,50 €

Glasnudel Salat

mit einer Zutat nach Wahl

7,00 €

Garnelen Salat

7,50 €

Huy Tran Spezialitäten

Alle Spezialitäten werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Pho Viet

Reisbandnudel Suppe mit Asia-Gewürzen, Ingwer und Koriander

9,50 €

Bun Viet

Reisnudelsuppe mit Gemüse, Asia-Gewürzen und Koriander

9,50 €

Bun Nam Bo

süd-vietnamesische Reisnudeln mit Salat, Basilikum, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Kräutern

10,00 €

Eierreis

Aller Eierreis Gerichte werden mit Gemüse, Sojasprossen und Erdnüssen zubereitet.

Gebratene Eierreis mit Gemüse (vegetarisch)

6,50 €

Gebratene Eierreis mit Hühnerfleisch

7,00 €

Gebratene Eierreis mit Schweinefleisch

7,00 €

Gebratene Eierreis mit Rindfleisch

7,50 €

Gebratene Eierreis mit Garnelen

10,00 €

Gebratene Eierreis mit gebackenem Hühnerfleisch

8,50 €

Gebratene Eierreis mit kross gebackener Ente

10,00 €

Nasi Goreng (scharf)

mit Curry, Shrimps, Hühner-,Schweine-, und Rindfleisch

9,50 €

Nudelgerichte

Alle Nudel Gerichte werden mit Gemüse, Sojasprossen, Zwiebelen und Erdnüssen zubereitet.

Gebratene Eiernudeln mit Gemüse (vegetarisch)

6,00 €

Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch

6,50 €

Gebratene Eiernudeln mit Schweinefleisch

6,50 €

Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch

7,50 €

Gebratene Eiernudeln mit Garnelen

10,00 €

Gebratene Eiernudeln mit gebackenem Hühnerfleisch

8,50 €

Gebratene Eiernudeln mit kross gebackener Ente

10,00 €

Bami Goreng (scharf)

mit Curry, Shrimps, Hühner-,Schweine-,und Rindfleisch

9,50 €

Reisbandnudelgerichte

Alle Reisbandnudel Gerichte werden mit gebratenen Reisbandnudeln, Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Erdnüssen zubereitet.

Vegetarische Reisbandnudeln

8,50 €

Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch

9,00 €

Reisbandnudeln mit Schweinefleisch

9,00 €

Reisbandnudeln mit Rindfleisch

9,00 €

Reisbandnudeln mit Garnelen

10,50 €

Reisbandnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch

9,50 €

Reisbandnudeln mit kross gebackener Ente

10,50 €

Reisbandnudeln mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch

10,00 €

Glasnudelgerichte

Alle Glasnudel Gerichte werden mit gebratenen Glasnudeln, Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und Erdnüssen zubereitet.

Vegetarische Glasnudeln

8,50 €

Glasnudeln mit Hühnerfleisch

9,00 €

Glasnudeln mit Schweinefleisch

9,00 €

Glasnudeln mit Rindfleisch

9,50 €

Glasnudeln mit Garnelen

10,50 €

Glasnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch

9,50 €

Glasnudeln mit kross gebackener Ente

10,00 €

Glasnudeln mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch

10,00 €

Chop-Suey Gerichte

Alle Gerichte werden mit Chop-Suey-Sauce, Gemüse, Sojasprossen und Duftreis zubereitet.

Vegetarisches Chop-Suey

7,50 €

Chop-Suey mit Hühnerfleisch

8,00 €

Chop-Suey mit Schweinefleisch

8,00 €

Chop-Suey mit Rindfleisch

8,50 €

Chop-Suey mit Garnelen

10,00 €

Chop-Suey mit gebackenem Hühnerfleisch

8,50 €

Chop-Suey mit kross gebackener Ente

10,00 €

Chop-Suey mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch

9,50 €

Gerichte nach Szechuan Art

Alle Gerichte werden mit einer sauce nach Szechuan Art, Chili, Knoblauch, Bambus, Paprika, Broccoli, Zwiebeln und Duftreis zubereitet.

Vegetarisches Szechuan

7,50 €

Szechuan mit Hühnerfleisch

8,00 €

Szechuan mit Schweinefleisch

8,00 €

Szechuan mit Rindfleisch

8,50 €

Szechuan mit Garnelen

10,00 €

Szechuan mit gebackenem Hühnerfleisch

9,00 €

Szechuan mit kross gebackener Ente

10,00 €

Szechuan mit Garnelen, Hühner-, Schweine- und Rindfleisch

9,50 €

Süß-Sauer Gerichte

Alle Gerichte werden mit Süß-Sauer-Sauce Ananas, Bambus, Paprika, Zwiebeln und Duftreis zubereitet.

Vegetarisches Süß-Sauer Gericht

7,50 €

Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce

8,00 €

Schweinefleisch mit Süß-Sauer-Sauce

8,00 €

Rindfleisch mit Süß-Sauer-Sauce

9,00 €

Garnelen mit Süß-Sauer-Sauce

10,00 €

Gebackenes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce

9,50 €

Kross gebackene Ente mit Süß-Sauer-Sauce

10,00 €

Ingwer Gerichte

Alle Ingwer Gerichte werden mit Gemüse, frischem Ingwer, Morcheln, Sojasprossen udn Duftreis zubereitet.

Vegetarisches Gericht mit Ingwer

7,50 €

Hühnerfleisch mit Ingwer

8,00 €

Schweinefleisch mit Ingwer

8,00 €

Rindfleisch mit Ingwer

9,00 €

Garnelen mit Ingwer

10,00 €

Gebackenes Hühnerfleisch mit Ingwer

9,50 €

Kross gebackene Ente mit Ingwer

10,00 €

Curry Gerichte

Alle Curry Gerichte werden mit Kokosmilch, Gemüse, Auberginen, Duftreis und rotem oder grünem Curry zubereitet.

Vegetarisches Curry

8,00 €

Curry mit Hühnerfleisch

8,50 €

Curry mit Schweinefleisch

8,50 €

Curry mit Rindfleisch

9,00 €

Curry mit Garnelen

10,50 €

Curry mit gebackenes Hühnerfleisch

9,50 €

Kross gebackene Ente mit Curry

10,50 €

Erdnuss Gerichte

Alle Gerichte werden mit Kokosmilch, Gemüse und Duftreis zubereitet.

Vegetarisches Gericht mit Erdnusssauce

8,00 €

Hühnerfleisch mit Erdnusssauce

8,50 €

Schweinefleisch mit Erdnusssauce

8,50 €

Rindfleisch mit Erdnusssauce

9,50 €

Garnelen mit Erdnusssauce

10,50 €

Gebackenes Hühnerfleisch mit Erdnusssauce

9,50 €

Kross gebackene Ente mit Erdnusssauce

10,50 €

Mango Gerichte

Alle Gerichte werden mit Kokosmilch, Gemüse und Duftreis zubereitet.

Vegetarisches Gericht mit Mangosauce

8,00 €

Hühnerfleisch mit Mangosauce

8,50 €

Schweinefleisch mit Mangosauce

8,50 €

Rindfleisch mit Mangosauce

9,00 €

Garnelen mit Mangosauce

10,50 €

Gebackenes Hühnerfleisch mit Mangosauce

9,50 €

Kross gebackene Ente mit Mangosauce

10,50 €

Nigiri

Nigiri Kappa

mit Gurken

4,50 €

Nigiri Avocado

4,50 €

Nigiri Kani

mit Surimi

4,50 €

Sake Lachs

5,50 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

5,50 €

Nigiri Ebi

mit eingelegten Garnelen

5,50 €

Maki

Maki Kappa

5,50 €

Maki Avocado

5,50 €

Maki Shinko

mit eingelegtem Rettich

5,50 €

Maki Eierstich

5,50 €

Maki Kani

mit Surimi

5,50 €

Maki Sake

mit Lachs

6,50 €

Maki Tekka

mit Thunfisch

6,50 €

Maki Ebi

mit Tempura

6,50 €

Inside-Out Maki

Alle Inside-Out Maki werden mit Frischkäse zubereitet.

Inside-Out Maki mit Avocado, Gurken und außen Sesam

8,00 €

Inside-Out Maki mit Avocado, Rettich, Frischkäse und außen Sesam

8,00 €

Inside-Out Maki mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse

und außen Sesam

9,00 €

Inside-Out Maki mit Thunfisch, Gurken und außen Sesam

9,00 €

Inside-Out Maki mit Ebi, Garnelen, Avocado, Frischkäse

und außen Sesam

9,00 €

Inside-Out Maki mit Lachs, Gurken, Frischkäse und außen Tobiko

9,00 €

Inside-Out Maki mit Lachs, Avocado, Frischkäse und außen Tobiko

9,00 €

Inside-Out Maki mit Surimi, Avocado, Frischkäse und außen Tobiko

9,00 €

Inside-Out Maik mit Surimi, Gurken, Frischkäse und außen Tobiko

9,00 €

Gebackene Fry Roll

Fry Roll mit Avocado und Gurken

10,00 €

Fry Roll mit Avocado und Rettich

10,00 €

Fry Roll mit Gurken und Rettich

10,00 €

Fry Roll mit Avocado und Surimi

10,00 €

Fry Roll mit Lachs und Avocado

10,50 €

Fry Roll mit Thunfisch und Avocado

10,50 €

Fry Roll mit Chicken und Avocado

10,50 €

Fry Roll mit Lachs und Gurken

10,50 €

Fry Roll mit Lachs-Avocado und Gurken

11,00 €

Fry Roll mit Lachs-Gurken und Rettich

11,00 €

Desserts

Gebackene Bananen mit Honig

5,00 €

Gebackene Ananas mit Honig

5,00 €

Beilagen

Reis

1,50 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

2,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Coca Cola 1,0l

3,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Coca Cola light taste 0,33l

2,50 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Coca Cola light taste 1,0l

3,50 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Fanta Orange 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Fanta Orange 1,0l

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Sprite 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Sprite 1,0l

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l

Eistee Zitrone 0,33l

2,50 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Mineralwasser 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,07 €/l, 0,33l

Orangensaft 0,33l

2,50 €

7,58 €/l, 0,33l

Apfelsaft 0,33l

2,50 €

7,58 €/l, 0,33l

Beck's alkoholfrei 0,33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Erdinger alkoholfrei 0,5l

3,50 €

1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Flensburger 0,33l

2,50 €

9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Warsteiner 0,33l

2,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Beck's 0,33l

2,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l

Erdinger Weißbier 0,5l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l

Merlot 0,75l

Rotwein, trocken

10,00 €

10,0% vol, 13,33 €/l, 0,75l

Chardonnay 0,75l

Weißwein, trocken

10,00 €

9,7% vol, 13,33 €/l, 0,75l

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